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“不餓，可是還是想吃”，常常聽到有人道出心中的無奈，明明飽了，還是不停的將食物塞進嘴吧，這往往是胖哥胖妹體重上升的主因。但想吃不等于饑餓，所以要減重的人，得區(qū)分清楚是真的餓了還是嘴饞，才能踏出減肥成功的第一步。

　　以科學角度來說饑餓與食欲（想吃）是兩件事。饑餓的感覺是由體內(nèi)的刺激產(chǎn)生，胃里沒東西時會收縮，到后來會頭昏、發(fā)抖及血糖降低等現(xiàn)象。而食欲是由外在的刺激，所產(chǎn)生的，如看到食物的外觀、香味、色澤……所產(chǎn)生的。由于兩者都會有唾液開始增加、胃也開始收縮的現(xiàn)象，所以容易混淆。

　　想避免愛吃鬼附身，可在“想吃”念頭出現(xiàn)時吃點含糖份及纖維質(zhì)的水果。水果中的葡萄糖很快被血液吸收，一下子就覺得飽了，而且刺激腦腦內(nèi)啡的釋出，不但保持愉快情緒，加上纖維質(zhì)延后餓覺出現(xiàn)、穩(wěn)定血糖，當然有效杜絕想吃的念頭。